Ресторанный бизнес-отходы

Comments

• Рекомендуемый перечень отходов- Ресторан:
  
  1. Пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные
  2. Прочие коммунальные отходы
  -отходы (мусор) от уборки ресторана
  3. Мусор от бытовых помещений организаций несортированный
  ( исключая крупногабаритный)
  4. Прочие коммунальные отходы
  - отходы (мусор) от уборки территории
• Ольга85, а класс опасности можете подсказать по этим отходам?
• Цитата: Ольга85, а класс опасности можете подсказать по этим отходам?

  
  Вот, по пунктам:
  1. 5кл
  2. 5кл
  3. 4кл
  4. 4кл
• Вот вам ещё нормы, пока под рукой:
  
  1. 0.03кг (0.00008 куб. м) на 1 блюдо.
  
  2. 0.06кг (0.0002куб)- на 1 блюдо
  
  3. 50кг -на 1 сотрудника
  рекомендуемый объемный вес 0,11т/м3 [8]
  
  4. Зависит от покрытия территории
  
  а) усовершенствованные покрытия 10кг (0.014куб. м)- на 1 кв. метр покрытия
  ( асфальт, бетон)
  
  б) неусовершенствованные покрытия (земля, булыжник, щебень и др.) 15кг (0.021куб. м)- на 1 кв. метр покрытия
  
  в) парковые покрытия (газоны) 5-6 кг -на 1 кв. метр покрытия, рекомендуемый
  объемный вес 0,148т/м3
  
  
• А можно ссылочку откуда вы нормы взяли?
• - СНиП 2.07.01-89* Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Госстрой СССР. - М., ЦИТП Госстроя СССР, 1990 -не пугайтесь старины издания, этот СНиП актуален
  - Справочник «Санитарная очистка и уборка населенных мест». Москва, 2005
• СПАСИБО!